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鶏むね肉は、斜め削ぎ切りにしてポリ袋に入れ、塩麹を加え揉み込み10分程おきます。
パセリはみじん切りにして卵を溶いた中へ入れておきます。
①に小麦粉をまぶしておきます。
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、③を②にくぐらせて中火で両面こんがり焼きます。
もう一度④に②をつけて、弱火で両面焼いてむね肉に火が通ったら完成。
こんがり美味しそうー。嬉しいレポありがとう(v^-ﾟ)
お弁当に入れて頂き嬉しいです。レポありがとう(v^-ﾟ)
美味しくできて、感謝です。つくレポありがとうね。
鈴木美鈴
鈴木美鈴
