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ワンボウル「ガトー・あんこ・ショコラ」

ワンボウル「ガトー・あんこ・ショコラ」の画像

Description

ガトーショコラにおしるこをくわえて和風テイストに。ワンボウルでできます。

材料 （4cmマフィンカップ5個分）

明治ミルクチョコレート
一枚(55g)
おしるこ
100g
卵黄
1個
薄力粉
30g
アーモンドプードル
10g
（または薄力粉
40g）

作り方

  1. 1

    《下準備》
    チョコレートは細かく刻む。
    薄力粉とアーモンドプードルはあわせてふるう。
    オーブンは160度15分余熱。

  2. 2

    小鍋にチョコレート、おしるこをいれ弱火にかけとかす。

  3. 3

    卵黄を加えなじむまで混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とアーモンドプードルをふるったものを加え、ゴムベラでさっくりとまぜる。

  5. 5

    カップにつぎわけ、余熱しておいたオーブンで15分焼く。

  6. 6

    仕上げに洋酒などを刷毛で塗っても◎

コツ・ポイント

粉は少なくとも一度は振るっておくこと。あとは卵黄を加えるとき、チョコレートが熱すぎないか注意してください(^^)
この分量だとあまり甘くありません。甘めがお好みの方は砂糖を加えて‥

このレシピの生い立ち

お正月に買ったおしるこ‥チョコレートに合わないかなぁと思って。少し変わったテイストのバレンタインレシピになれば★明治チョコレート(バレンタインレシピ)クックモニター★
レシピID : 2084191 公開日 : 13/01/15 更新日 : 13/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年11月26日
初れぽ
写真
min0614
自家製の金時餡で、作りました。ほっこり和む甘さに、癒されました♥

自家製餡でやさしさアップですね(^^)レポありがとう♥

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kuryuu
ワンボウル「ガトー・あんこ・ショコラ」
by kuryuu