揚げない♪なんちゃって酢豚
なゆほ
作り方
コツ・ポイント
豚小間は中まで火が通るように、蒸し焼きにするのがお勧めです。
今回は野菜が少な目ですが、大人ならもっと多くても良いと思います。
野菜の種類は酢豚の王道『たけのこ、ピーマン』など入れると、より本格酢豚に近づくと思います。
今回は野菜が少な目ですが、大人ならもっと多くても良いと思います。
野菜の種類は酢豚の王道『たけのこ、ピーマン』など入れると、より本格酢豚に近づくと思います。
このレシピの生い立ち
本格酢豚は酸味もあり野菜がカリカリで、子供たちは食が進まず…(^_^;)
とりあえず、嫌いな野菜を使わず下茹でして柔らかくし、ケチャップをベースにタレを作ってみました。
お肉も柔らかくて美味しいと100点をもらいました～♪
とりあえず、嫌いな野菜を使わず下茹でして柔らかくし、ケチャップをベースにタレを作ってみました。
お肉も柔らかくて美味しいと100点をもらいました～♪
(
)
なゆほ
