生姜と梅のあったかうどん

Name: 生姜と梅のあったかうどん
Yield: 2人分
Ingredients: うどん 2つ; かつおぶし 一掴みくらい; 昆布 4センチくらい; 粉末のだし 1/2; 塩 適量; 生姜 1/4; 生姜チューブ 適量; 梅 4つ

Description

寒い冬も身体ポッカポカ(^^)/

kureponmam

材料（2人分）

うどん

2つ

かつおぶし

一掴みくらい

昆布

4センチくらい

粉末のだし

1/2

塩

適量

生姜

1/4

生姜チューブ

適量

梅

4つ

作り方

1

鍋に水、かつおぶし、昆布、粉末のだしを入れだしをとる。
2

生姜を千切りにしておく。
だしがとれたらかつおぶし、昆布をとりだす。
3

千切りした生姜を鍋に入れる。
生姜の香りがしてきたらうどんを入れる。
4

麺がほぐれたら塩、生姜チューブを入れて味つけをし、味をととのえる。
5

うどんが煮えたら、さいごに梅を種をとって手でちぎりながら入れたら完成(。-∀-)

コツ・ポイント

生姜と梅を沢山入れるとおいしいです！
つゆわたっぷりがおすすめ！最後にお好みでねぎ、七味などかけて食べて下さい(^^)/
材料の量わあまり気にしないでお好みの味付けで全然大丈夫です！
だしがちゃんとでてるとおいしいです！

このレシピの生い立ち

生姜を使ってあったかいものを食べたかったからうどんとあわせたらおいしいと思って作ってみました！

レシピID : 2086049 公開日 : 13/01/17 更新日 : 13/01/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2022年2月8日

あいもん料理部

冬お腹が空いてる日の朝ごはんに最適(・∀・)ゆで卵も冷蔵庫に残ってたので入れたらおでんみたいになって美味しかったです。

2015年2月5日

初れぽ

＊87pi

生姜で美味しく温まりました(*´ω`*)梅と御汁が相性抜群でした

作者コメントを見る

ありがとうございます(・ω・)❤

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生姜と梅のあったかうどん

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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