豚コマとしめじの甘辛♡

豚コマとしめじの甘辛♡
★春レシピ検索キーワードBEST100に掲載★甘辛でご飯が進む一品です♡簡単に出来るので忙しい朝やお弁当にもピッタリ!!

材料 (2人分)

豚コマ肉
200g
しめじ
1袋
【合わせ調味料】
★醤油・砂糖・みりん
各大さじ2
★酒
大さじ2.5
小さじ1/2
【仕上げに】
白ゴマ
少々

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しめじは石ずきを切ってほぐしておく。
★の合わせ調味料を全て小鍋に投入して火にかける。

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沸騰したら豚コマ肉としめじを投入する。
中火よりは少し弱火で蓋をして汁気が少なくなるくらいまで煮る。

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仕上げに白ゴマをふれば完成です。
器にご飯を盛って上からかけて丼にしても美味しいので是非お試し下さいネ♬

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多めに作りたい方は、調味料を倍にして、豚肉を300g+しめじ1袋+玉葱1個でも美味しいですヽ(≧▽≦)ノ

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クックパッドの春レシピ春の検索キーワードBEST100に掲載させていただきました★☆(*´з`*)☆★感謝感激です!!

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで煮詰めると、肉が硬くなりますので鍋から目を離さずに少なくなったら火からおろしてください。しめじがない場合は、玉葱でも美味しいです。
辛いのがお好みの方は、豆板醤を少々いれたり仕上げに一味唐辛子をふりかけても美味しいです^^

このレシピの生い立ち

濃い味が好きな旦那さんに夜食用にと考えたレシピです^^
ウチの旦那さん…不規則な職でして、中々3食が取れないので短時間でご飯をかきこめるようなおかずを食べさせてあげたく考案しました♡
レシピID : 2087520 公開日 : 13/01/18 更新日 : 15/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

656 (588人)

18/10/11

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朝でも簡単煮てる間に他の事出来ますね甘辛がお弁当にぴったりでした

hatotokei

お試しありがとうございます(〃ω〃)是非また作って下さいね♡

18/09/25

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美味しかったです♡

ganbaruyo

お試しありがとうございます(๑>◡<๑)是非また作ってね♡

18/09/24

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美味しかったです!

もちうさぴょん

お試しありがとうございます(๑>◡<๑)是非また作ってね♡

18/09/21

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煮込むだけだから簡単にできましたー!!甘くて美味しかったです♪♪

NNN369

お試しありがとうございます(๑>◡<๑)是非また作ってね♡

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