卵白消費☆シガレットクッキー

薄力粉とアーモンドプードルは、合わせてふるっておく。バターは、常温に戻す。

ボウルにバターと砂糖を入れ、ふんわりするまでよく混ぜる。

卵白を少しずつ加えながら、よく混ぜる。

オーブンシートの上に、楕円形に薄く伸ばす。

170℃に予熱したオーブンで、8分位焼く。

熱いうちに菜箸などに巻きつけ、とじ目を下にして冷ます。