お好み焼き!? いやB級グルメせち焼きだ
チビおかあやん
作り方
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1
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キャベツを細い千切り、豚肉を一口サイズに切っておきます。
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2
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鉄板を熱し、油をしく。
コテを二本使って豚肉、キャベツの順に炒める。
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3
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塩胡椒で味付けを軽くする。
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4
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キャベツがしんなりしてきたら、中華そばを入れる。これもコテ二本使って全体を混ぜながら焼く。ウスターソースもかける。
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5
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中華そばにも火が通ったらドーナツ状に具を作り、中心に卵をそのまま投入。
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6
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全体をぐちゃぐちゃにかき混ぜる。
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7
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いい焼き色がついたら、ひっくり返す。
裏面も焼く。
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8
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焼けたら後はお好みで*の調味料を降りできあかり♪
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コツ・ポイント
卵を入れたら後はすばやくかき混ぜる！
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先の郷土料理でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
