子どもも大好き★野菜も肉も!ラーメン

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Description

から揚げ&とろーりチーズをのせた、野菜たっぷりラーメンで心も体もぽっかぽか!簡単で、大人も子どもも大好きラーメンです。

材料 (1人分)

インスタントラーメン          今回は「明星チャルメラあんかけラーメン とろみ醤油味」を使いました
1袋
2枚
手でひとつかみ
1本
冷凍から揚げ
2~3個
ひとつかみ
1/3本

作り方

  1. 1

    インスタントラーメンの指示通りの分量の水(にプラス10ccほど追加して)を沸騰させる。

  2. 2

    その間に、白菜千切り。人参は1本をそのまま必要分ピーらーで皮をむき、必要分ピーラーで薄く切り落とす。

  3. 3

    ちくわは縦半分に切って、2mm厚くらいに切る。

  4. 4

    沸騰したお湯に、白菜を入れ、インスタントラーメンも入れほぐして指示通りゆでる。

  5. 5

    人参、ちくわ、ほうれん草、もやしも途中で投入。

  6. 6

    電子レンジで冷凍から揚げを指示通り温め、1個4等分~6等分くらいにカットする。

  7. 7

    付属のスープ、調味料でラーメンに味つけをし、器にラーメンと野菜、スープを盛る。

  8. 8

    その後、から揚げをのせ、その上からチーズをたっぷりのせ、電子レンジで1分ほど温める。チーズがとけるまで温めてください。

コツ・ポイント

袋ラーメンの指示通りの水の分量だとどうしてもスープが少なくなってしまうので、少し水を大目に入れてください。
お好みでたっぷりとチーズをかけ、電子レンジでとろーり溶かして、熱々のうちに食べてください。

このレシピの生い立ち

明星のチャルメララーメンのモニターに当たって、せっかくなので、そのラーメン(あんかけ醤油味)に合いそうで、簡単にできるものを作ろう!と考えました。あんかけとたっぷりの野菜が絡み合って美味しかったです!
レシピID : 2090125 公開日 : 13/01/22 更新日 : 13/01/22

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