鶏むねサクサク揚げ★1枚でたっぷり
作り方
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1
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鶏むね肉は一口大の大きさに切り、しょうが汁・しょうゆ・塩・こしょうで下味をつけておく。
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2
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衣の材料を混ぜ合わせる。
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3
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揚げ油は180℃くらいにして、1のむね肉に2のころもを全体にきれいにつけて、きれいな揚げ色に揚げる。
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コツ・ポイント
肉に味を付けておくので衣に味付けはしていません。
ベーキングパウダーは必要になりますが、ぜひこのメニューのために購入してみてください。
大人数での食事、持ち寄りの品にも。
ちびっ子から年配の方にも喜ばれます★
格安でママもニコ笑顔に♪
ベーキングパウダーは必要になりますが、ぜひこのメニューのために購入してみてください。
大人数での食事、持ち寄りの品にも。
ちびっ子から年配の方にも喜ばれます★
格安でママもニコ笑顔に♪
このレシピの生い立ち
我が家では鶏のむね肉は、ヘルシー&高たんぱく質&格安のため、2kgの袋買いをしています。
むね肉で様々な料理を作ります。
ですが、、、なぜか、から揚げだけはもも肉がよくて、、、。
そんな我が家のから揚げのような定番メニューです★
むね肉で様々な料理を作ります。
ですが、、、なぜか、から揚げだけはもも肉がよくて、、、。
そんな我が家のから揚げのような定番メニューです★