*マカロニとミニトマトのカレースープ*

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Description

子供が大好きなカレー♪トマト嫌いの子も食べられます!

材料 (4人分)

ベーコンスライス
35g
100g程(お好みに)
3枚程
800ml
コンソメキューブ
2個
カレールー
50g程
にんにく(チューブ可)
適量
生クリームか牛乳
10ml

作り方

  1. 1

    鍋に油をひき、にんにくを炒め、香りがでたら1㎝に切ったスライスベーコンを炒める

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらコンソメキューブを入れる

  3. 3

    ざっくりと白菜を切る

  4. 4

    写真

    白菜を鍋に入れコトコト煮込む。

  5. 5

    白菜を煮込んでいる間にマカロニを茹でる(出来上がり時間よりも早めに!)

  6. 6

    白菜がしんなりしたら、カレールーを入れる

  7. 7

    写真

    湯むきをしたミニトマトを切り鍋に入れ一煮立ちさせる。

  8. 8

    塩コショウを適量
    マカロニを入れる。
    生クリームか牛乳を入れる

コツ・ポイント

*スープにマカロニを入れて時間がたつとふやけてしまいます。マカロニを茹でるときは茹で上がり時間より早くだします。

*生クリームや牛乳を入れることでまろやかになります。

このレシピの生い立ち

ミニトマト嫌いの子供のためにつくりました。大好きなカレーと一緒でおいしく食べられました。マカロニも入っているのでボリューム満点です♪
レシピID : 2091328 公開日 : 13/01/22 更新日 : 13/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
kbkstk
初めての味でしたがとても美味しかったです!レタス入れてみました♪

美味しそうなつくれぽありがとうございました♪レタス美味しそう