☆豚肉と水菜とトマトの炒め物☆
Description
１０分で出来る！簡単でおいしいシンプルな炒め物☆
m_crystal
材料
（２人分）
作り方
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1
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豚肉は塩こしょうで下味を付け、水菜は４～５cmに、トマトは２cm角に切る。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を入れて中火で火がとおるまで炒める。
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3
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豚肉に火がとおったら、水菜とトマトを加えて軽く炒め、★で味を調えて出来上がり☆
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コツ・ポイント
炒めすぎると水菜のシャキシャキ感や色が損なわれ、トマトも水っぽくなってしまうので、さっと炒めるのがコツです☆
味の決め手は、サラダ油ではなくごま油を使うことです☆
豚肉には塩こしょうをしっかりふっておきましょう☆
味の決め手は、サラダ油ではなくごま油を使うことです☆
豚肉には塩こしょうをしっかりふっておきましょう☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫処分でたまたま出来上がったお気に入りの一品です☆
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