ごぼうの旨み爆発☆甘辛ごぼう揚げ♪
作り方
コツ・ポイント
ごぼうは切ってすぐに片栗粉をまぶしてあげる。
(水にさらさない)
揚げ油は揚げ焼き程度の量でOK
油にオリーブオイルを入れるとさらに美味しいですよ。
(水にさらさない)
揚げ油は揚げ焼き程度の量でOK
油にオリーブオイルを入れるとさらに美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうが大好きで、お惣菜のあの味をまねて作ってみました。
ちょっと濃い目の味付けで、強めの甘辛に!
ご飯がすすむ味になりました♪
ちょっと濃い目の味付けで、強めの甘辛に!
ご飯がすすむ味になりました♪