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かぼちゃは皮をむき、薄切りにする。
耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジで軟らかくなるまで加熱する。
フォークなどでよくつぶす。(滑らかにしたい場合は裏ごしする)
寒天に水を加えよく煮溶かす。(沸騰後、弱火にし1~2分加熱する)
寒天が溶けたら、砂糖と蜂蜜を加える。つぶしたかぼちゃも加え混ぜ合わせる。
分量の半量程の豆乳を少しずつ加える。火からおろし、残りの豆乳を加える。
固まらないうちに型に流し込み、冷やし固める。
掲載が遅くなってごめんなさい!作ってくださり感謝です!