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味付き牛肉を細かくきる。玉ねぎはみじん切り、レタスは千切りにします。
フライパンを温め、油を小さじ1くらい(分量外)入れて玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら牛肉を入れてさらに炒める。
ご飯を加えて炒め合わせ、焼肉のタレで味を整える。
最後にレタスを加えて炒め、レタスに軽く火が通ったら火を止め、ゴマをふって出来上がり!