パリパリ鮭の昆布茶漬け
作り方
コツ・ポイント
★昆布茶の量はお湯200ccに対して小さじ1を目安にして下さい。薄味だと感じたら昆布茶の量を調整して下さい。
★生鮭の場合は焼く前に塩をふって下さい。
★鮭は焦げ目がついて皮がパリパリになるまで思いっきり焼くと香ばしいです。
★生鮭の場合は焼く前に塩をふって下さい。
★鮭は焦げ目がついて皮がパリパリになるまで思いっきり焼くと香ばしいです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいお茶漬けを考えてみました。
昆布茶を使うので出汁を取る必要もありません。
鮭をほぐさずにあえて大きめなサイズで盛り付けるのも時短のポイントです。
昆布茶を使うので出汁を取る必要もありません。
鮭をほぐさずにあえて大きめなサイズで盛り付けるのも時短のポイントです。
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