イカと玉ねぎのチリソース

こうイカは一口サイズにカット。（冷凍可）下味をつけます。
玉ねぎは5等分のくし型に切り半分に切ります。

お鍋にお湯を沸かし、イカを30秒ぐらいゆでます。

ザルなどに揚げ、水気を切ります。

豆板醤を加え、混ぜ合わせます。
（中火）

白ネギがオレンジ色になったら、ケチャップを加え、混ぜ合わせます。
（中火）

玉ねぎを加えて炒めてから、イカを加えて、炒めます。
（強火）

中火に戻し、水溶き片栗粉をかけ回し、混ぜ合わせたら出来上がりです。