かにかま版・ヤンソンの誘惑

ジャガイモはちょっと太いマッチ棒程度に細切りし，玉葱は薄切りにする。

玉葱はオリーブオイルで透明になるまで炒める。ジャガイモにラップをかけて電子レンジで3分ほど熱する。

耐熱皿にジャガイモの半量を入れ，その上に玉葱を載せ，かにかまをほぐして載せ，パルメザンチーズを振る。

190度のオーブンで40分間焼いてできあがり。
（写真は焼く前）

オリーブオイルの代わりにバター，牛乳の代わりに生クリーム，パルメザンチーズの代わりにビザ用チーズ，パン粉の追加もOK。