シーチキンキムチのスンドゥブ風
Description
寒い冬は、ちょっぴりスパイシーな熱々のスープが美味しい★食卓でそれぞれの好みの味に仕上げてどうぞ♪
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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キムチ鍋専用、シーチキンと言う商品を使用しました。
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2
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エノキは石づきをはずし、掃除する
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3
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鍋にトマト缶、味噌、水を入れ味噌を溶かし火にかける。沸騰したら、エノキシーチキンと豆腐を適当な大きさに崩して入れる
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4
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再び煮立てば、味見をして塩や醤油などで味を整える。熱々の鍋のまま食卓に出す
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5
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それぞれ、お好みで生卵や、豆板醤を加えて食べる
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6
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このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
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コツ・ポイント
シーチキンだけではそれ程辛くないです。辛いのがお好きな方は、豆板醤や、一味。辛いのが苦手な方は卵を加えて、まろやかにして下さい。キムチや、長ネギやニラなどを入れて頂いても良いと思います。(主人が嫌いで)
お使いのお味噌で分量は調整して下さい
お使いのお味噌で分量は調整して下さい
このレシピの生い立ち
初めて辛いシーチキンを見かけたので、買ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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