ボリューム＆栄養満点！蛸と厚揚げの煮物！

白菜はそぎ切りに、えのきは半分に切ります。

厚揚げはさっと湯がくか、熱湯をかけてキッチンペーパーで水気をふき取っておきます。

蛸はぶつ切りにします。

ここはご注意！昆布出汁を沸かし、醤油大さじ１！とみりんを入れます。

5に蛸以外の材料をいれて、中火で15分煮込みます。

6に蛸を入れさらに3分煮込みます。仕上げに残りの醤油大さじ1を入れ、味を見て、塩で味を調整します。