鶏ひきとお豆腐の切干大根入りハンバーグ

鶏ひきとお豆腐の切干大根入りハンバーグ

Description

話題入り感謝☆
お豆腐入りのふわふわバーグに切り干し大根の歯ごたえと大葉のさわかな風味が◎
おまけにヘルシーで一石二鳥♪

材料 (2人分)

鶏ひき
80〜100g
豆腐
1/4丁
切り干し大根
15g
大葉
4枚
生姜すりおろし
1.5センチくらい
少々
醤油 酢 片栗粉
各小さじ1/2

作り方

1

豆腐は軽く水切りし、大葉はみじん切り、切干大根は戻して1〜2センチくらいに切っておく。

2

ボウルに全ての材料を混ぜ、形を整えて焼けば出来上がり♪

3

タレはお好みで☆私は同じフライパンで最後にポン酢とみりんと砂糖を熱して片栗粉でとろみを付けたのをかけるのが好きです♪

コツ・ポイント

大葉はお好みで増減してください☆

このレシピの生い立ち

ひき肉が足りない!切り干し大根とお豆腐でかさ増ししてみました☆
レシピID : 2100213 公開日 : 13/01/30 更新日 : 13/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (39人)

18/04/03

写真

お豆腐がなくて切り干し大根多目にしました!食感がいいですね!!

あやのこうじちび丸

返信遅くなりごめんなさい!つくれぽありがとうございます♡

15/08/28

写真

初めて作りました。 とても美味しかったです。

初心者愛ちゃんママ

遅くなって>_<喜んで頂けて嬉しい♡れぽ感謝です♡

15/07/08

写真

大葉の香りがふんわりいい感じでした。シャキシャキ食感も◎

フードセラピー

遅くなって>_<嬉しいレポありがとうございます♡感謝♡

15/06/12

写真

胸ひき使ったけど柔らかく切り干しの歯応えがまた美味♡量増し最高!

わのなの

遅くなって>_<切干し、栄養もたっぷりだし最高ですよね♡

1 2 3 4 5