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鶏ひきとお豆腐の切干大根入りハンバーグ

鶏ひきとお豆腐の切干大根入りハンバーグの画像

Description

話題入り感謝☆
お豆腐入りのふわふわバーグに切り干し大根の歯ごたえと大葉のさわかな風味が◎
おまけにヘルシーで一石二鳥♪

材料 （2人分）

鶏ひき
80〜100g
豆腐
1/4丁
切り干し大根
15g
大葉
4枚
生姜すりおろし
1.5センチくらい
塩
少々
醤油 酢 片栗粉
各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りし、大葉はみじん切り、切干大根は戻して1〜2センチくらいに切っておく。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を混ぜ、形を整えて焼けば出来上がり♪

  3. 3

    タレはお好みで☆私は同じフライパンで最後にポン酢とみりんと砂糖を熱して片栗粉でとろみを付けたのをかけるのが好きです♪

コツ・ポイント

大葉はお好みで増減してください☆

このレシピの生い立ち

ひき肉が足りない！切り干し大根とお豆腐でかさ増ししてみました☆
レシピID : 2100213 公開日 : 13/01/30 更新日 : 13/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (40人)
2022年4月28日
写真
☆環音☆
切干大根の食感が良いです！大葉と生姜のアクセントも良いですね♪きのこソースや梅肉ソースとも合いそうです♡沢山作ったので冷凍保存♫
#あっさり美味しい #大葉でさっぱり #切干大根の新しい食べ方 #豆腐入りでヘルシー #冷凍保存 #アレンジいろいろ♬ #大葉がアクセント！ #しょうががいい仕事
2022年3月31日
写真
ゆみ☆ゆっこ
又私です^ ^こちらのレシピ凄い大好き♡切り干し、椎茸、にんじん入りです(๑ˊᗜˋ๑)
#豆腐ハンバーグでヘルシー
2021年12月6日
写真
ゆみ☆ゆっこ
こちらのレシピ美味しいし、ヘルシー栄養満点♡大好き！干し椎茸にんじん玉ねぎ追加(^_^)
#豆腐入りでヘルシー
2018年4月3日
写真
あやのこうじちび丸
お豆腐がなくて切り干し大根多目にしました！食感がいいですね！！

返信遅くなりごめんなさい！つくれぽありがとうございます♡

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piy_cafe＊
鶏ひきとお豆腐の切干大根入りハンバーグ
by piy_cafe＊