煮込みハンバーグ

まず玉ねぎを1/2にカットし・みじん切り・千切りにする。えのきは石づきを除きほぐす。

☆をボールに入れ、しっかりこねた後、ハンバーグの形を作る。

フライパンに油をひいて、ハンバーグを焼く。焼き目がついたら裏返して焼いてから、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。

※途中フタを開けてスプーンでソースを混ぜながら様子をみる。

ソースが煮たったら、ケチャップ、とんかつソースを加えて少し煮たら完成☆