ご飯の友♥サバとひじきのイタリアンそぼろ
Description
和+イタリアンのごはんのお供!ごはんに混ぜて食べるとついつい食がすすみます!食べ過ぎ注意です!
材料
(4〜5人分)
サバ切り身
2切れ(正味150g)
5g
にんにく(みじん切り)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★白ワイン(なければ酒)
大さじ1
★バルサミコ
小さじ1
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
和風のイメージのサバとひじきは、ガーリックやバルサミコなどのイタリアンにもよく合います。
ご飯のお供のほか、パスタにあえても美味しいです。
ご飯のお供のほか、パスタにあえても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひじきや、サバがガーリックと合うのを生かして、ちょっとめずらしいご飯のお供を作りたくてかんがえました。