タニタの揚げないコロッケ
わかちゃ☆
作り方
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1
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皮をむいたじゃがいもを柔らかくなるまでゆでる。(レンジでも可)火が通ったら潰し、あら熱を取る。
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2
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しいたけ、玉ねぎ、人参をみじん切りにして、しいたけ以外の2つをレンジで火が通るまで加熱する。
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3
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温めたフライパンに油をひかずに豚肉としいたけを炒める。
その後、[2]を入れて塩コショウで味付けする。
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4
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[1]と[3]を混ぜて8等分し小判型に形成する。
1枚のハムでサンドするように包む。
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5
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温めたフライパンにパン粉を入れて、きつね色になるまで加熱する。
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6
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できたパン粉を[4]にまぶす。オーブントースターにクッキングシートを敷き、5~6分焼く。
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7
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お皿に盛り付けたら完成♪
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8
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トップ10入り、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
本当はパン粉がくっつくように、バターで炒めるそうですが、使わずに作ってみました。
こぼれるので、バターはあったほうがいいかもしれません…。(その場合は8g)
こぼれるので、バターはあったほうがいいかもしれません…。(その場合は8g)
このレシピの生い立ち
タニタ食堂のヘルシーなメニューを1度作ってみたかったので挑戦しました。
みんな満足してくれてうれしかったです(^^♪
みんな満足してくれてうれしかったです(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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