サーモン入り簡単クラムチャウダー
作り方
コツ・ポイント
とにかく煮立てないこと。グツグツすると分離しちゃいます。
あさりや蛤の代わりに、牡蠣でもおいしいです。
あさりや蛤の代わりに、牡蠣でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
手作りのスモークサーモンがたくさんあるので。
もともと実家で蛤の代わりに牡蠣を使ったり、色々アレンジしたクラムチャウダーを食べていたので、なんとなくサーモンも合うかな、と思って、買い置きしておいたキャンベルを使って作ってみました。
もともと実家で蛤の代わりに牡蠣を使ったり、色々アレンジしたクラムチャウダーを食べていたので、なんとなくサーモンも合うかな、と思って、買い置きしておいたキャンベルを使って作ってみました。