◎豆腐とおからのマーブルケーキ◎

・豆腐は水切りしてフォーク等で潰しておく。

･薄力粉、ベーキングパウダー、
ベーキングソーダは合わせて振るう。

・ボウルに玉子、三温糖、レモン汁、豆腐を入れ混ぜ
サラダ油を分離し無いように少量ずつ加えて混ぜる。

･ボウルに振るった粉を加えヘラでサックリ混ぜ
ジャムを加え縞模様が消えないようにサッと混ぜる。

・180℃のオーブンで40分焼く。