簡単過ぎる☆二度美味しい恵方巻き
作り方
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1
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海苔を炙る。酢に砂糖を混ぜる。御飯をうちわで仰ぎながら、きる様に混ぜる。海苔にご飯を敷く。
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2
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納豆は、入っているからしやタレを入れて混ぜる。シーチキンは、マヨネーズで混ぜる。アボカドは、スプーン等でほじくり出す。
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3
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大葉をご飯の上に二枚敷いて、1枚目には、混ぜた納豆をのせる。2枚目には、混ぜたシーチキンをのせる。
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4
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最後にアボカドを全体にのせて、わさびと醤油を混ぜたものをたらす。
※お好みでここでたらさず、恵方巻き自体につけて食べる。
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5
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具が多いのでギュギュッと固めに巻く。
※固めに巻くと端から具がはみ出る事もあるので注意して下さい。
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6
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完成☆
初めは納豆とアボカドのお味で途中からシーチキンに変わって二度美味しい恵方巻きです。
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コツ・ポイント
★私は、2人分で作ったのですが具が多く、はみ出たので1,5枚海苔を使い、巻きました。
★大葉は1人2枚使いますので何人分かで変わります。
★大葉は1人2枚使いますので何人分かで変わります。
このレシピの生い立ち
今日は節分。
最近ハマり中のアボカドとひきわり納豆を使って美味しく、贅沢な恵方巻きが作りたくて考えました。
最近ハマり中のアボカドとひきわり納豆を使って美味しく、贅沢な恵方巻きが作りたくて考えました。