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はふはふミートローフ♪

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Description

野菜とお肉のうまみたっぷりジュ～シ～なミートローフですよ♪ 大きなお皿で焼いて、ドーンとテーブル((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)

材料 （４人分）

合い挽き肉
600ｇ強
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
★パン粉
1/2cup
★牛乳
３０ｃｃ
★卵
1個
〇塩
２ｃｃ
〇ブラックペパー
適量
〇お好きな香辛料（2種類位）
２振り
〇チキンコンソメ
５ｃｃ
〇中濃ソース
３０ｃｃ
〇トマトケチャップ
１５ｃｃ
トマトケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンをすべてみじん切りにする。
    ★パン粉を牛乳に浸し卵を入れておく。

  2. 2

    写真

    みじん切りにした野菜と★と〇を先によく混ぜる。（香辛料～クミンシード、ニンニクパウダー、オレガノ、バジルなど)

  3. 3

    写真

    ２と合いびき肉をよくねり混ぜ、オーブン対応の器に敷き詰める。その上に、ケチャップをまんべんなく敷く。

  4. 4

    写真

    ２００℃に温めたオーブンで５５分焼く。
    機種により火の通りに違いがあるかもしれません。焼け具合をチエックしてくださいね。

  5. 5

    写真

    はふはふジューシーなミートローフの出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもの自由にどうぞ。
挽肉は豚肉が大目の方がやわらかくジューシーになるように思います。お好みで(*^_^*)

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを何度もアレンジして出来たとっておきレシピです♪
野菜をたくさんとれて栄養たっぷりですよ♪
レシピID : 2104512 公開日 : 13/02/03 更新日 : 13/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年5月1日
写真
クック9P6O5D☆
初ミートローフ！野菜も食べれておいしい！放置で楽々！

美味しそうですね〜♪嬉しいコメントありがとうございます★

2013年10月22日
写真
moko:pan
ジューシーで美味しい～！

照りがたまらな〜い☆美味しそう〜☆つくれぽありがとう！！

2013年5月5日
写真
シキ彩
肉汁が半端なかったです。ハフハフうまうまでした。

wow！！美味しそう！まさにハフハフですね☆れぽありがとう☆

2013年2月27日
初れぽ
写真
くろぎんたぁ
これ本当においしい！クレイジーソルトで練りました。また作ります♡

クレイジーソルト！ナイスなアイデア★ テリ具合がおいしそう！

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