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卵なし！ 簡単お好み焼き

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Description

卵入れなくても、ちゃんとお好み焼きができました！山芋や長いもも不要です。
家にある材料で作れます。

材料 （１人分）

キャベツ
1/8玉くらい
冷凍コーン
大さじ1
天かす
お好みで
豚バラ肉
二枚
小麦粉
大さじ４
ほんだし
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
水
60ml弱

作り方

  1. 1

    キャベツを洗って、大きめのみじん切りに。水をよく切っておきます。
    必要なら豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、ほんだし、水、ベーキングパウダーをいれてよく混ぜる。
    キャベツ、コーン、天かすを加え更に混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を並べる。
    生地を上から流し込み、焼く(中火)。
    このときフライ返しで形を整えると◎。

  4. 4

    生地の表面が乾いてきて、焦げ目がついていたらひっくり返す。蓋をして蒸し焼きに。

  5. 5

    最後に蓋を外してフライ返しでぎゅっと押しつけ、こんがり焦げ目がついたら完成！！

コツ・ポイント

◆生地少なくない？と思うかもですが、具をつなぎ合わせる感じでオッケーです。
◆お皿に盛ったとき型崩れしたら、フライ返しで端から丸く整えてあげます。

このレシピの生い立ち

妊娠中で卵を食べ過ぎないように・・・と思って作りました。
家にあるものですぐ作れるよう考えました。
レシピID : 2105269 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2015年5月31日
写真
こえっぴーまま♪
子供がアレルギー持ちなので嬉しいレシピ♡シーフードも作りました♪

お役に立てたなら私も嬉しいです！お好みの具で作ってください♡

2014年10月27日
写真
しおコンブ
もちもちで簡単卵なしなんて嬉しいこと尽くし！ごちそうさまでした♪

卵なしで出来ると嬉しいですよね^-^れぽありがとうございます

2014年4月17日
写真
くろ◆ねこ
ベーコンで作りました♡簡単でうまうまで、卵使わずにできて幸せ♡

ベーコンでも良いですよね！幸せのお手伝いできたなら幸せです♡

2014年3月1日
写真
よーこ2828
とっても簡単に作れましたっ 美味しかったです^ - ^

マヨネーズがおしゃれ!!作ってくれてありがとうございます♡

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( )
comeko
卵なし！ 簡単お好み焼き
by comeko