1月28日晩飯 【鶏挽ハンバーグ】

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Description

合挽よりも油気が少ないのでお勧めです。

材料

1パック
1個
★パン粉
少量
★塩
微量
★胡椒
微量
少量
4~5分の1
★しいたけの石鎚
3本
適量
少量
1個
4分の1ほど
少量
バター
ごく少量

作り方

  1. 1

    ★のえのきとしいたけの石鎚をみじん切りにする。

  2. 2

    ★のにんじんはすりおろしておく。

  3. 3

    ★の材料をすべて合わせる。そして、程よい具合になるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    ①、残りのにんじんを一口大に切る。

  5. 5

    ②、しいたけ、にんじん、ブロッコリー、えのきを焼いてバターを入れて簡単に味を付ける。

  6. 6

    ハンバーグに熱が通ってきて、野菜類も熱が通ってきたら盛り付ける。

  7. 7

    完成!!

コツ・ポイント

★の材料を合わせる時に各々の量に注意してください

このレシピの生い立ち

合挽肉よりも鶏挽のがさっぱりしているので作りました。
レシピID : 2106020 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/02/04

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