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圧力鍋で玄米を炊く♪

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Description

「圧力鍋でご飯を炊く♪」「圧力鍋でおかゆを炊く♪」につづく圧力鍋ご飯シリーズ第３弾です☆

材料 （３合分）

玄米
３合（180cc×3）
水
４合（180cc×4）
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玄米を洗う。
    ２～３回でOK!

  2. 2

    圧力鍋に玄米、水、塩を入れて１時間くらい浸す。
    ※３０分くらいでも大丈夫ですが１時間以上浸した方が美味しいです。

  3. 3

    強火にかけて重りがシュッシュッとなったら弱火にして３０分加熱。

  4. 4

    １０分蒸らして重りが完全に下がっているのを確認して開ける

コツ・ポイント

時間があれば５時間くらい水に浸してます。
お昼に洗って浸して夕飯に炊くみたいな感じに♪

このレシピの生い立ち

ご飯を圧力鍋で炊いているのでもちろん玄米も圧力鍋で炊いてます*＾＾*
レシピID : 2107133 公開日 : 13/02/05 更新日 : 13/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年11月5日
写真
kazunaga
柔らかく美味しい玄米ご飯が簡単に炊けました！リピします！

つくレポありがとう！圧力鍋なら玄米も手軽で美味しいね！

2013年5月8日
初れぽ
写真
Fヒロミ
ふっくら美味しく炊けました。

つくれぽありがとう♪ 玄米には圧力鍋が一番向いてますよね♪

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( )
mamamaple
圧力鍋で玄米を炊く♪
by mamamaple