超簡単!おいしいトマト煮込みハンバーグ☆

超簡単!おいしいトマト煮込みハンバーグ☆の画像

Description

簡単・美味しい・ヘルシーです☆
肉と豆腐が同量で油も一切使いません!

材料 (6個分)

1個
塩コショウ
少々
お湯
適量
1/2缶
オイスターソース
大1
コンソメ
大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    木綿豆腐は水切り不要です!

  2. 2

    大きめのボールに挽肉、豆腐、玉ねぎを入れ、塩コショウをして粘り気が出るまでこねる。

  3. 3

    6当分にして丸める。
    くぼませたりせずにあつめの楕円にするとふっくらしますよ!

  4. 4

    弱火で温めたフライパンに並べ、すぐにお湯をタネが1/3ぐらい浸かるほど入れて蓋をして蒸し焼きにする。(20分ぐらい)

  5. 5

    だいたい火が通ったら、トマト缶、オイスターソース、コンソメを入れて蓋をして煮詰める

  6. 6

    完全に火が通ったら、蓋を開けてタレにトロミがつくまで煮詰める
    時々ハンバーグにタレを絡めながら。

  7. 7

    タレがトロトロになったら火を止め、お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

すごく硬い木綿豆腐を使用しました。
お湯の量は作るフライパンや鍋の大きさでかわりますが、こんなにいれて大丈夫?と思うぐらい入れて大丈夫です!最後はにつめちゃうので♪

このレシピの生い立ち

大好きなハンバーグをたくさん食べたいけどカロリーが…
そんな時ヘルシーで簡単なレシピを考えました!
レシピID : 2109892 公開日 : 13/02/07 更新日 : 13/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
kouyaママ
簡単で美味しかったです♪ハンバーグ見えなくてすみません(笑)

グツグツー‼美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます♡

初れぽ
写真
★☆K&M☆★
バレンタインのディナーに♪とっても美味しかったです(^-^)/

わーっ♡ありがとうございます‼とっても嬉しいです*☻