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大根と胡桃ごま＊ひらひら～梅サラダ

大根と胡桃ごま＊ひらひら～梅サラダの画像

Description

さっぱり薄味 大根のひらひらサラダ

材料

大根（直径15cm位の太さ）
５cm位
大根の葉
少々
塩
少々
■梅干し
1個
■すりごま(白)
大1～2
■酢
小１
■みりん
小１
※薄口醤油、削り節
適量
※くるみ（細かく刻んだもの）他ナッツ類でも
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根…皮を剝き　十字切りの後スライサーでいちょう切り
    大根の葉…1cm程のみじん切り

  2. 2

    写真

    大根の生が気になるようだったら…ここで熱湯に10秒程さらしざるに上げる
    軽く水分を絞る

  3. 3

    大根・葉に軽く塩を振る
    ■を大根と葉に合わせ器に盛り付ける

    胡桃はトースターで40秒～１分位軽くロースト
    細かく刻む

  4. 4

    ※醤油、削り節
    ※くるみ
    食べる直前に上からかけて出来上がり

  5. 5

    写真

    2015/3/5
    話題入りさせて頂きました
    10名の皆さま♡
    ありがとうございましたぺこ <(＿ ＿)>

コツ・ポイント

かなり薄味です　食べる時に柚子胡椒・醤油・ポン酢・マヨネース等お好みで
酢…レモン・ライム汁などでアレンジしても

このレシピの生い立ち

あともう一品に ぱぱっと作れるのでよく作ります
レシピID : 2111010 公開日 : 13/02/11 更新日 : 16/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2015年11月13日
写真
SP♪
もっと沢山作れば良かった～☆彩り食感素敵美味レシピ感謝♪ご馳走様

(^o^)わぁ♪とっても美味しそうです♥素敵美レポ&コメ感謝

2015年6月9日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

(*´◡`*)めっちゃ美味しそ惚れ②♪素敵美レポコメ大感謝♡

2015年5月24日
写真
あたむ❤189
アーモンドです、、実は2度目。写真忘れてリベンジ〜素敵な食感♪

わぁ2度めもお試し感激宇宙へびょよ～ん素敵美レポコメ大感謝♡

2015年5月4日
写真
ruruyun
カシューナッツで_ _さっぱりしててこく有り又食べたくなります♪

ヽ( ´¬`)とっても美味しそう♡感激超素敵レポコメ大感謝

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soyumina
大根と胡桃ごま＊ひらひら～梅サラダ
by soyumina