カップレアチーズケーキ
ゆのちゃそママ
作り方
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1
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ジップロックにビスケットを入れて粉々に砕く。手で叩いたり、麺棒を転がしたり(ビニール袋なら破れないように気を付けて)。
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2
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①にバターを入れ、電子レンジで30秒温める(ビニール袋なら別のお皿にバターを入れ、溶かして加えること)。
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3
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袋の中で、ビスケットにバターが染み込むようにもみもみ。バターが馴染んだら、カップの底に敷き詰める(軽～くｸｲｸｲ押す)。
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4
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耐熱容器に□の粉ゼラチン･水を入れ、ふやかしておく。
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5
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ボウルに、冷蔵庫から出し常温にしておいたクリームチーズを入れる。泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
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6
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そこに○を全て加え、よーく混ぜ合わせる。
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7
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そして、生クリーム→ヨーグルトと順に加え、その都度よく混ぜる。
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8
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④でふやかしておいたゼラチンに、□の生クリームを加える。ふんわりラップをし600w電子レンジで1分加熱。(熱い！)
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9
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⑦まで使っていた泡立て器で混ぜ合わせ、ゼラチンを溶かす。
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10
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⑨に⑦の3分の1を加え、混ぜ合わせる。それを⑦に加え、よーく混ぜたらザルでこす。
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11
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こしたものを、カップに注ぎ入れ冷蔵庫で2時間以上冷やしたら完成♪ヽ(´▽｀)/
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12
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☆カップレアチーズケーキ(イチゴ編)
レシピID:2115394
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コツ・ポイント
◎ビスケットをカップに敷くときは、優しく敷くと、食べるときスプーンですくいやすい(^-^)
◎ザルで濾すことによって、口当たりがなめらかになります(^^)/
◎ザルで濾すことによって、口当たりがなめらかになります(^^)/
このレシピの生い立ち
ママ友にレアチーズケーキをプレゼントしたい！
でも、食べるときに手が汚れるのはイヤ(TT)
ラッピングも悩むな～
よし。カップに入れてしまえ！です。
でも、食べるときに手が汚れるのはイヤ(TT)
ラッピングも悩むな～
よし。カップに入れてしまえ！です。
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