カップレアチーズケーキ(イチゴ編)
Description
軽～いおいしさ。
イチゴが香るスプーンで食べるレアチーズケーキです(^^)/
プレゼントに！おやつに！
イチゴが香るスプーンで食べるレアチーズケーキです(^^)/
プレゼントに！おやつに！
ゆのちゃそママ
材料
（200ml カップ5こ分）
作り方
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1
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ジップロックにビスケットを入れて粉々に砕く。手で叩いたり、麺棒を転がしたり(ビニール袋なら、破れないように気を付ける)。
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2
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①にバターを入れ、電子レンジで30秒温める(ビニール袋なら、別のお皿にバターを入れ、溶かして加えること)。
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3
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袋の中で、ビスケットにバターが染み込むようにもみもみ。バターがなじんだら、カップの底に敷き詰める(軽～くｸｲｸｲ押す)。
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4
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耐熱容器に、□の粉ゼラチンと水を入れふやかしておく。
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5
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ボウルに、冷蔵庫から出し常温にしておいたクリームチーズを入れる。泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
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6
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そこに砂糖を加え、よーく混ぜ合わせる。
そして、生クリーム→イチゴのピューレと順に加え、その都度よく混ぜる。
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7
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④でふやかしておいたゼラチンに、□の生クリームを加える。ふんわりラップをし、電子レンジで600w1分加熱する。(熱い！)
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8
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⑥まで使っていた泡立て器で混ぜ、ゼラチンを溶かす。そこに⑥の3分の1を加え、よく混ぜる。
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9
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⑧を⑥に加え、よーく混ぜ合わせザルでこす。
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10
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③のカップに注ぎ入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やしたら完成♪ヽ(´▽｀)/
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11
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☆イチゴのピューレを使わない、プレーンのレアチーズケーキも(^^)/
レシピID:2111562
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コツ・ポイント
◎ビスケットをカップに敷くときは、優しく敷くと、食べるときスプーンですくいやすい(^-^)
◎ザルで濾すことによって、口当たりがなめらかになります(^^)/
◎ザルで濾すことによって、口当たりがなめらかになります(^^)/
このレシピの生い立ち
ママ友にレアチーズケーキをプレゼントしたい！
私がイチゴ好きだから、ケーキもイチゴ味がいいよね(/^^)/です。
私がイチゴ好きだから、ケーキもイチゴ味がいいよね(/^^)/です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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