レンジで簡単！肉まん

ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、中央にくぼみを作り、そこに水･サラダ油を入れる。

手で、周囲の粉をまとめながら混ぜ、軽くこねる。

生地を１つにまとめ、ラップをかけて10分ほど室温で休ませる。

キャベツをみじん切りにし、塩でもんで水気を絞っておく。
ねぎもみじん切りにして、ボウルに具の材料を入れて混ぜる。

冷凍食材は、鶏を使用しました。レンジでチンして小さく切って５に混ぜます。（豚挽き肉があれば70gくらいです。）

15cmくらいに伸ばし生地の中心に具の1/4の量を乗せる。

４で使用したクッキングシートを4枚に切り、その上に包んだ肉まんを乗せます。

全体にふんわりラップをかけて、レンジで4分加熱。そのままレンジの中で3分放置（蒸らす）して完成！