ハート♡のチョコチップクッキーパン
作り方
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1
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パン生地の材料をホームベーカリーに入れ、スイッチオン!
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2
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パン生地ができるまでにクッキー生地を作ります。
バターをヘラで柔らかくしグラニュー糖を加えて、さらに混ぜる。
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3
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溶き卵を数回に分けて②に加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。バニラオイルも加えて混ぜる。
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4
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③に薄力粉をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。
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5
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手でまとめて12個に分けて丸めておく。ラップして冷蔵庫へ。
※前日に作っておいてもOK。
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6
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パン生地ができたら、軽くガス抜きして12等分してキレイに丸めなおす。乾かないように注意してベンチタイム10分。
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9
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手前から巻いていき閉じ目をしっかり止める。
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10
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コロコロ転がし20cmぐらいに伸ばす。
閉じ目を内側にして、二つ折にする。
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11
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しっかり付けて、倒し…
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12
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カードや包丁で切れ目を入れる。
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13
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気切り口を上に開く。
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14
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オーブンシートを敷いた天板に乗せる。
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15
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オーブンの発酵機能(40℃)で30分。
取り出し、オーブンを190℃に予熱。
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16
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190℃のオーブンで15~17分ほど焼いて出来あがり。
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コツ・ポイント
要するにメロンパンのクッキー生地を中に入れただけです。簡単ですが手がこんでるように見えます♫
切れ目は深めに入れたほうがキレイに仕上がりますよ!
切れ目は深めに入れたほうがキレイに仕上がりますよ!
このレシピの生い立ち
バレンタインにむけて♪