❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

Description

【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪ ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品?笑

材料 (2~3人分)

ブロッコリー
1/2株~
カニカマ
4本
卵(L)
1個
 ★水
150cc
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ3)

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーは食べ易く切って下茹でして、水気を切っておく♪
    カニカマは長さ半分に切り、手で裂く♪
    水溶き片栗粉を準備♪

  2. 2

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    鍋に★調味料と、カニカマを入れて沸騰させる♪
    片栗粉でとろみを付けて→再沸騰したら→溶いた卵を箸に沿わせて流し入れる♪

  3. 3

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    器に[1]ブロッコリーを盛り付けて、[2]のあんを上からかけて出来上がりです!(^^)!

  4. 4

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    2013.12.Yahoo!トップ掲載♪
    2015.2.全国スーパー販促選出♪
    2015.5 クックニュース掲載♪

  5. 5

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    2016.1
    クックパッド本に掲載して頂きました♪表紙を飾ってます♪

  6. 6

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    2021.12
    クックパッド「冬の人気レシピ」本に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪
※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪ レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪
ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをたくさん頂いたので、お家にある材料で簡単に作りました♪
レシピID : 2113793 公開日 : 13/02/12 更新日 : 21/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月15日

おいしかったです!

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2022年8月14日

優しい味!薄味で好きな味です!次はあんかけ量2倍で作ってたっぷり餡にしてみるのもアリかなと思ってます!

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2022年7月28日

何だか味むらが出てしまいましたが、簡単でおいしかったです。

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2022年7月27日

見た目から素晴らしく味も負けてなかったです。

このレシピを使った献立

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