❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

Description

【cook本】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単^^★ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品?笑

材料 (2~3人分)

ブロッコリー
1/2株~
カニカマ
4本
卵(L)
1個
 ★水
150cc
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ3)

作り方

1

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ブロッコリーは食べ易く切って下茹でして、水気を切っておく♪
カニカマは長さ半分に切り、手で裂く♪
水溶き片栗粉を準備♪

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鍋に★調味料と、カニカマを入れて沸騰させる♪
片栗粉でとろみを付けて→再沸騰したら→溶いた卵を箸に沿わせて流し入れる♪

3

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器に[1]ブロッコリーを盛り付けて、[2]のあんを上からかけて出来上がりです!(^^)!

4

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2013.12.Yahoo!トップ掲載♪
2015.2.全国スーパー販促選出♪
2015.5 クックニュース掲載♪

5

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6

2016.1
クックパッドmagazine!vol4 本に掲載して頂きました^^♪表紙を飾ってます♪
感激です(≧m≦)

コツ・ポイント

※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪
※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪ レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪
ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをたくさん頂いたので、お家にある材料で簡単に作りました^^♪
レシピID : 2113793 公開日 : 13/02/12 更新日 : 20/03/04

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