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❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

Description

【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪　ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品？笑

材料 （2～3人分）

ブロッコリー
1/2株～
カニカマ
4本
卵(L)
1個
　★水
150cc
　★めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
■ 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1＋水小さじ3)
レシピ動画（0分50秒）
クックパッド料理動画でみる

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは食べ易く切って下茹でして、水気を切っておく♪
    カニカマは長さ半分に切り、手で裂く♪
    水溶き片栗粉を準備♪

  2. 2

    写真

    鍋に★調味料と、カニカマを入れて沸騰させる♪
    片栗粉でとろみを付けて→再沸騰したら→溶いた卵を箸に沿わせて流し入れる♪

  3. 3

    写真

    器に[1]ブロッコリーを盛り付けて、[2]のあんを上からかけて出来上がりです!(^^)!

  4. 4

    写真

    2013.12.Yahoo!トップ掲載♪
    2015.2.全国スーパー販促選出♪
    2015.5 クックニュース掲載♪

  5. 5

    写真

    2016.1
    クックパッド本に掲載して頂きました♪表紙を飾ってます♪

  6. 6

    写真

    2021.12
    クックパッド「冬の人気レシピ」本に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪
※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪　レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪
ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをたくさん頂いたので、お家にある材料で簡単に作りました♪
レシピID : 2113793 公開日 : 13/02/12 更新日 : 21/12/27

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1,988件 (1,752人)
2023年9月26日
写真
lily…♡
一手間で、味も彩りもバッチリ！
#ブロッコリーで簡単一品
2023年9月20日
写真
ゆけり３兄弟
めっちゃ美味しかったです。PAPAさんにも好評でした❣️ご馳走様
#ブロッコリーのかにたまあんかけ #簡単で美味しい
2023年9月7日
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大ちゃん1109
美味しかったです(^^)また作ります🎵ありがとうございます✨
#ブロッコリーで簡単一品 #たまご大好き
2023年9月6日
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夜月★
冷凍ブロッコリーを使ってさらに時短しました。とっても簡単に美味しくできました！
#ブロッコリーで簡単一品 #かにかまの活用 #あんかけでとろーり
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