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ゆずマヨで＊アスパラポテトサラダ＊

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Description

春野菜を、ゆずマヨの爽やかな風味で美味しいサラダにしてみました♪

材料 （2人分）

じゃがいも（中）
1〜2
アスパラ
4本
レタスやミニトマトなど
お好みで
☆マヨネーズ
大2
☆ゆず胡椒
少量
☆バルサミコ酢
少量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に、アスパラも斜めに一口大に切る。
    それぞれシリコンスチーマーや耐熱皿に入れて、レンジで火を通す。

  3. 3

    1☆のドレッシングと2の野菜を和える。

  4. 4

    お好みの野菜とお皿に盛り付けて、完成♡

  5. 5

    ※塩味が足りない場合は、塩胡椒を足すなどしてください(^^)

コツ・ポイント

少しバルサミコ酢を加えることで、味に締まりが出ます＊

このレシピの生い立ち

春野菜を爽やかな風味で食べたいなぁと思い、考えました♪
レシピID : 2115208 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/02/11

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わたもも
ゆずマヨで＊アスパラポテトサラダ＊
by わたもも