簡単で美味しい韓国ブルコギで夕食♪
★いも★
作り方
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1
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干しキノコとズッキーニはお湯で戻す（約５分）
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2
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野菜と①を混ぜてから、お肉を加えてさっと混ぜて５～１０分冷蔵庫に入れておく。
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3
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フライパンに２を入れて、強火で一気に焼くと出来上がり。
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コツ・ポイント
ブルコギを焼く時、弱火で焼くとお肉が硬くなるのはもちろん、①のヤンニョムの香ばしさも逃げますので強火で一気に焼きます。
このレシピの生い立ち
寒い週末の夜、焼肉が食べたいと旦那の一言で「焼肉屋」と思ったら、韓国オリジナル「ブルコギ」が食べたいとリクエストに応じて作りました。
やっぱり、家焼肉って美味しい（^0^*）
やっぱり、家焼肉って美味しい（^0^*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★いも★
