簡単贅沢スノーボール
Description
アーモンドプードルたっぷりのホロホロとろけるスノーボールです(^O^)
材料
(30個程度)
作り方
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2
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↑くるみは袋に入れて綿棒で叩くと楽です
★オーブンは190℃に余熱する
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3
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バターをボウルに入れ泡立て器でクリーム状になるまでよく練る。粉糖と塩を加えさらに混ぜる。粉糖がダマになりやすいので注意!
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4
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ふるった*を加えゴムベラですくうように混ぜ、くるみも加える。ホロホロした状態でok!
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5
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ゴムベラから手に変えて少しバターとなじませるようにする。ひとまとめにする
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6
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ラップで包んで冷蔵庫で20分以上寝かせる。
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7
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包丁で30等分に切り分ける。
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8
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ひとつひとつ丸めていく。崩れやすいのでラップで包んで形作るとやりやすい!手まり寿司のようにねじる感じで!!
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9
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鉄板に間隔をあけて並べる。
オーブンを180℃に下げ15~18分位焼く
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10
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よく冷ましてから粉糖をまぶす。
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コツ・ポイント
焼くときに私は15分焼いて向きを変えて5分焼きました。自宅のオーブンに合わせてください。
崩れやすいので押すように形成すると上手にできます♪*必ず冷めてから粉糖をまぶすこと!
崩れやすいので押すように形成すると上手にできます♪*必ず冷めてから粉糖をまぶすこと!
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルたっぷりのスノーボールが作りたくて、色々な本やレシピを参考にしてホロッホロなスノーボールが完成しました♪
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