ほっこり●豆腐と油揚げの白みそ煮

豆腐はしっかりと水切りをする。
お好みの小さめサイズに切る（写真は2cm角）

油揚げは油抜きして、お好みのサイズに切る（6等分など）。

フライパンに油を熱し、①と②を両面焼く。
※豆腐はフライパンにくっつきやすいので弱めの中火でじっくりと焦らず返す。