はなびし草の出し用昆布としいたけのレンジで簡単煮

はなびし草の出し用昆布としいたけのレンジで簡単煮
お豆腐やさんからいただいた出し用の昆布としいたけをレンジで簡単に煮てみました。煮汁ごと、また他の煮付けに利用できます。

材料 (2人分)

出しをとった後の昆布としいたけ
450g
砂糖
50g
100cc
醤油
100cc
100cc
かつお削り節
小袋1袋

1

昆布としいたけを食べやすい大きさに切って砂糖と水と一緒に耐熱用保存袋に入れ、さらにそれを袋ごと耐熱用のタッパーに入れて(固定するため)、電子レンジで2分加熱する。

2

1にみりんと醤油とかつお削り節を加えて混ぜ、電子レンジで3分加熱する。

3

2を冷まして冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

とってもたくさんあったのに、あっという間になくなりました。

このレシピの生い立ち

息子の夏休みの宿題に、ありあわせのもので簡単に出来るものを考えていて、レンジで煮てみました。
レシピID : 211631 公開日 : 05/08/12 更新日 : 05/08/23

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