塩糀昆布deカルパッチョ☆

塩糀昆布deカルパッチョ☆

Description

塩糀昆布とシソの相性抜群!やみつきになる味です♡

材料 (4人分)

大さじ2
大さじ2
*砂糖
小さじ1/2
*大葉
5枚
*塩糀昆布
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
刺身の鯛
4切れ
刺身のまぐろ
4切れ
刺身のサーモン
4切れ

作り方

1

玉ねぎをスライスし、ボールに張った水にさらす

2

大葉はみじん切り、刺身は食べやすい大きさに切る。

3

*印の材料を全て合わせる。

4

玉ねぎはキッチンペーパーなどでしっかりと水分を取り、食べやすく切った刺身と一緒に③とよく絡める。

5

よく絡めてお皿に盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

シソは好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

主人が知り合いのお店のカルパッチョが美味しいと言って、味見をしてもらいつつ作ってみました^_^
レシピID : 2116517 公開日 : 13/02/13 更新日 : 13/02/20

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