★ケランマリ（계란말이）
★いも★
作り方
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1
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長ネギは細く切り、にんじんはみじん切りにする。
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2
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ボウルに卵を入れて、１の野菜とダシダとおろしにんにく、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
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3
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熱したフライパンにサラダ油をひいて、２の卵を全部流して巻きながら焼くと出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
卵に野菜がたっぷり入っているので、フライパンに卵を流して弱中火でしっかり焼きます。
このレシピの生い立ち
韓国の卵焼きは野菜をたっぷり入れていますので、味付けも塩・胡椒といったシンプルにして卵の旨みを引き立てています。
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★いも★
