２月１３日晩飯　【麻婆豆腐】

１、★の材料をみじん切りにする。

２、みじん切りにしたら炒める。火がほどなく通ってきたら肉を入れて炒める。

３、火が通ってきたら水を入れて、●の材料を入れて蓋をして煮詰める。

５、３０分ほど煮たら、にらをなるべく小さめにスライスして火を通して色付けをする。

６、水溶き片栗粉を入れて軽く煮詰め完成！