ほんのりあまーい博多風かしわ飯の画像

Description

隠し味の砂糖が決め手!

材料 (4合分)

4合
300g
2~3枚
100g
1/2本
1/2本
★砂糖
大さじ1
★薄口醤油
おたま1杯(50cc)
★濃口醤油
おたま1/2杯(25cc)
★みりん
おたま1杯(50cc)
★酒
おたま1/2杯(25cc)

作り方

  1. 1

    写真

    各材料を小さく切る。
    鶏肉・糸コン2cm弱
    人参・油揚げみじん切り
    ゴボウささがき

  2. 2

    写真

    米4合に分量通りの水を入れる。
    そこからおたまで2杯分水を取る。

  3. 3

    写真

    ★を入れて、1で切った材料を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    写真

    炊飯器に入れて炊き上げれば出来上がり。

コツ・ポイント

ゴボウはアク抜きしてください

このレシピの生い立ち

父の友人から聞いたレシピです!
レシピID : 2117642 公開日 : 13/06/17 更新日 : 13/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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✾ぐーぺこりっち✾
リピです!今回は濃口醤油をお玉1杯にし、キノコとごま油もプラス。これこれ、この味!としっくりきましたw やはり濃い味好きだな~
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✾ぐーぺこりっち✾
いつも活用させて頂いています💕佐賀なので、こういう甘いかしわ飯が好みで。夫もよくリクエストくれるようになりました❤️感謝🎶
初れぽ
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夜桜華
ほんのり甘くて美味しい♪おにぎりにしてお弁当にINしちゃいました

レポありがとう♪ お弁当いいですね^^