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かにかまの春待ちサラダ

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Description

「スギヨの香り箱」かにかまだから、いつものサラダにコクとうまみが加わります。

材料 （4人分）

かにかま「スギヨの香り箱」
１パック
大根
２００ｇ
新玉ねぎ
１個
水菜
適宜
錦糸卵
1個分
菜の花
半束
マヨネーズ
大さじ３
練りゴマ(白)
小さじ２
塩コショウ
適宜
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    大根はスライサーで千切り、新玉ねぎは薄切りにし、塩をふってしんなりさせ、軽く絞る

  2. 2

    飾りに使うかにかまを残し、ほぐし１に混ぜる。水菜も５ｃｍ位に切ってまぜる。

  3. 3

    練りゴマとマヨネーズ、醤油をよく混ぜ、２とあえる

  4. 4

    錦糸卵、ゆでた菜の花、かにかまを飾る

コツ・ポイント

練りゴマと醤油、マヨネーズをよく混ぜて下さい。
市販のゴマドレッシングとマヨネーズでもＯＫ。

このレシピの生い立ち

大根とホタテ缶のサラダを香り箱かにかまでアレンジしてみました。
レシピID : 2117928 公開日 : 13/02/14 更新日 : 13/02/14

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かにかまの春待ちサラダ
by hirousako