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【スープ】簡単☆冷製ベジタブルスープ♪

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Description

野菜大好き♪とってもヘルシーだからたっぷり食べられます♪朝たくさん作っていろいろアレンジしてみると3食違った味が楽しめます♪

材料 （2人分3食）

玉ねぎ
１個
パプリカ（赤、黄、オレンジ）
各半分ずつ
ズッキーニ
半分
人参
半分
水
８００cc
コンソメ
1個か２個
塩こしょう
少々
ブラックペパー
少々
ごま油
小さじ２

作り方

  1. 1

    冷蔵庫に眠っているスープに使えそうな野菜をサイコロめに切る。

  2. 2

    テフロン鍋にごま油を入れ野菜を炒めて少し色が変わってきたら水を入れ沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらコンソメを入れ弱火で１０分くらい煮たら火を止めあら熱をとる。
    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

アレンジ。。。食べる分だけ鍋に入れその都度作る。
１、カレー粉　２、バジル粉　３、ミニトマトとケチャップ　４卵とじetc...

このレシピの生い立ち

とにかく体によく、そして身近にあるもので簡単に～ρ(^O＾)/～♪
レシピID : 211824 公開日 : 09/07/07 更新日 : 09/07/07

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みゆみゆ０２２３
【スープ】簡単☆冷製ベジタブルスープ♪
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