ブラックオリーブ入り洋風ちらし

ブラックオリーブ入り洋風ちらしの画像

Description

大人向け(笑)かも?でもちょっといつもと違う食材でサラダ感覚で!!

材料 (2~3人分)

胚芽米ご飯(普通米ご飯)
1合
すし酢(市販)
大2
50g
4~5
黄色パプリカ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花は、ぬるま湯に15~20分浸してから茹でる。色止めをして小さめにカットしてすし酢(分量外)に15分浸す。

  2. 2

    茹でタコもさいの目にカットして、すし酢(分量外)に15分浸す。

  3. 3

    写真

    ご飯に酢を合わす。(酢加減は、ご家庭の味でどうぞ)
    そこへ(☆)のものをすべて入れて混ぜ合わす。

  4. 4

    写真

    (3)のちらし寿司をセルクルに入れて型どる。

  5. 5

    写真

    サラダ水菜を敷いて、(4)の型どりしたちらし寿司を盛りつけて、黄色パプリカ、などで飾りつけをする。

  6. 6

    2013/3/1 カテゴリ「ちらし寿司」に掲載されました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

表示の食材でなくても、冷蔵庫にあるものを工夫してもいいですね!

このレシピの生い立ち

ブラックオリーブが好きで茹でタコと寿司で合わせたらどうなるかな??との発想。前日ちらし寿司を作ったのでアレンジしてみました。
レシピID : 2118654 公開日 : 13/02/14 更新日 : 13/03/17

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