あさつきとニンジンの、七味辛し酢味噌あえ

あさつきとニンジンの、七味辛し酢味噌あえの画像

Description

あさつきの根の部分が売っていました。
さっそく酢味噌あえに。七味追加です。

材料 (4人分)

1束
2分の1本
からし酢味噌
30g
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    からし酢味噌は市販のものを使いました。

  2. 2

    写真

    人参は短冊切りにし、あさつきと一緒に塩ゆでします。

  3. 3

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    水けをきって、酢味噌で和え、七味を振りました。

  4. 4

    写真

    春をかんじる一品に

コツ・ポイント

あさつきの根は、塩ゆでします。

このレシピの生い立ち

あさつきの根が売っていました。
のびるや、島らっきょうのように食べてみたい。
少しえぐみがあるので
七味を追加しました。
レシピID : 2120689 公開日 : 13/02/16 更新日 : 13/02/16

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